horeca

Trends restaurantbranche in 2019 en hoe hier als eigenaar mee om te gaan

De restaurantbranche was het afgelopen jaar onderhevig aan veel veranderingen: een belastingverhoging, toenemende concurrentie, de opkomst van nieuwe restaurantconcepten en een vervaging van horeca-segmenten. Stuk voor stuk ontwikkelingen waardoor traditionele horecaondernemers hun omzet zagen dalen. Chef en ondernemer van onder andere Restaurant Zheng en UMAMI by Han, Han Ji,...

13 november 2019

Nieuws

Nieuwe gefermenteerde productlijn voor horeca: Organic Kraut

Gezond én hip: het eeuwenoude fermenteren beleeft een hernieuwde populariteit. Ook bij G. Kramer & Zonen, al 129 jaar hét familiebedrijf dat witte kool tot zuurkool fermenteert, is de vernieuwing te proeven. Kramer lanceert Organic Kraut, een nieuwe productlijn met drie unieke smaken kool, gefermenteerd met verse groenten en...

10 juli 2019

Laad meer

horeca

Trends restaurantbranche in 2019 en hoe hier als eigenaar mee om te gaan

Nieuwe gefermenteerde productlijn voor horeca: Organic Kraut

Specialisten

Aanspreken met gemak

Abonneer op onze nieuwsbrief

Heeft u interessant nieuws of een bijzonder verhaal?

Volg ons op social media

Zoeken naar: